Die Geschmäcker des Cilento machen die Ausflüge zwischen denHügeln und die Tage, die man am Meer verbringt, umso kostbarer:hausgemachte Fusilli und Cavatelli, die auch nur mit Extravergine Olivenöl gewürzt schon köstlich sind, aus der Frucht der Olivenbäume, die sogroßen Anteil an den Landschaften der Hügel des Cilento haben, (die"Cilento"-Öle und die Öle von den "Hügeln von Salerno" können sich dergeschützten Herkunftsbezeichnung rühmen).
Sardellen von Menaica, Büffel-Mozarella und Tomaten, das sind die Zutaten der ursprünglichen mediterranen Kost des Cilento. Und dazu ein guter Tropfen "Cilento"-Wein,weiß, rot und rosé, der zusammen mit dem Castel San Lorenzo dieDOC-Weine des Parks bildet.
Eine Erfahrung mit tausend Facetten, den Cilento sollte man unbedingt kosten.